パン工房ベルク

パン職人である山田氏が、自身の想いを形にすべくオリジナルブランドのパン屋「パン工房ベルク」をオープン。自身の名前「山田」の「山」と、ドイツ語で山を意味する「ベルク」を掛け合わせたネーミングとなっている。ロゴデザインは、山のシルエットをベースに、パンを象徴するクロワッサンをモチーフとして組み合わせることで、「パン工房ベルク」の世界観を視覚的に表現している。
手に取りやすいリーズナブルなパンと、デザート感覚で楽しめる高価格帯の商品との間を狙い、幅広いニーズに応える設計に。山田氏の想いである「食べる人の心に寄り添う特別なひと時を届けたい」というコンセプトのもと、パンを通じた心温まる体験を提供する場として、地域の人々から注目を集めている。今後は「パン工房ベルク」を中心にしたコミュニティの形成も期待されており、地域に根差したブランドへと成長していくことが見込まれている。